最初は派遣スタッフとしてデリカ部門で働いていました。もともと職場に思い入れはなかったのですが、配属されたデリカ部門はもちろん、店長や副店長、他部門の方もやさしくしてくれるなど、お店全体の雰囲気の良さに惹かれ、「ここでちゃんと働きたい」と店長にお願いして直雇用のパートに切り替えてもらったことでいまがあります。そこから6年以上が経ち、現在ではデリカ部門のチーフに。倉敷店にはすごく愛着がありますし、長く続けていたいと心から思っています。

倉敷店のお惣菜の売れ筋は、トンカツと唐揚げです。スタッフから人気なのはのり弁で、昼休憩に買う人もたくさんいます。ほかにもお勧めしたい商品はあって、ひとつ挙げると週末限定の揚げ物。あい鴨のカツレツやいかの唐揚げといった普段売場に並ばない商品を販売しています。品出しの際にお客様へもお勧めしていて、興味を持っていただけるとうれしいです。当店のお惣菜を気に入ってくださって毎日買いに来られる方もいらっしゃり、仕事の励みになっています。

デリカは大きくわけてお寿司と揚げ物の2つのポジションがあります。お寿司では魚を柵から切っていて、1枚1枚グラム数を合わせないといけないため、最初はそれがむずかしかったです。でも、おかげで包丁の技術が身に付きました。巻きずしを巻くのもコツがいりますが、節分でずいぶんと鍛えられます（笑）また、揚げ物であれば、天ぷらを見栄え良くするテクニックを学べるなど、普段の料理でも役立つ技術が仕事を通して身に付きます。

直雇用に切り替わって以来スキルアップを目指し、2024年からチーフを任せてもらえるようになりました。管理者として意識しているのは、「良いところを見つけてほめる」と「ささいなことに対しても感謝する」の2つです。日々の予算計画などチーフとしてまだまだ不安な点は多いですが、みなさんに「いつもやさしく接してくれるから大丈夫よ」と言ってもらえるのでがんばれています。このまま経験を重ねて、正社員になるのが現在の目標です。好きな職場で、もっと上を目指します！